2009年的莫拉克風災重創南台灣，但也因此讓地質脆弱的高雄六龜地區走上有機永續的道路。六龜不少有志之士一面努力重建家園，一面致力於打造永續環境留給下一代，以防災害惡夢再次重演，其中「多多鳥濕地學校」就是很好的例子。
所謂的濕地學校其實是在大自然中學習的環境，走入濕地中的森林，從大樹底下種植將近一人高的山茶，到「林下經濟」最受注目的蜂蜜，都有豐富的故事，像是原來台灣的青蛙種類有36種，其中濕地中就有高達15種，包括模樣十分可愛的黑蒙西氏小雨蛙等。而莫拉克風災造成山崩的前三天，原本不曾停歇的蛙鳴卻一反常態的寂靜無聲，原來是動物們早就預知災難而遠避他處，著實不可思議。原本從事繪畫工作的多多鳥老師，因父親30年前在六龜置產而與當地結緣，莫拉克風災後開始思考如何留給孩子更好的環境，開始投入濕地生態保育的工作。在社區媽媽和志工們的努力下，荒廢多年的濕地因轉型有機而讓生態恢復生機，許多鳥類和青蛙都慢慢回來，也成了永續旅行的重要根據地。
在多多鳥濕地學校還可吸收許多關於蜜蜂與蜂蜜的知識，例如蜜蜂的天敵「中華大虎頭蜂」，體型長達4公分，發現蜂巢時常會施放攻擊性費洛蒙吸引其他虎頭蜂前來攻擊，若沒人類看管，虎頭蜂就會長驅直入吃掉年幼蜜蜂，令蜂農相當頭痛。
還有有趣的「蜂蜜盲測」，透過試吃四種蜂蜜，學習判別糖漿假蜜、半真半假混合蜜、龍眼蜜和濕地森民中特別的苦楝樹蜜。大家嚐了都說苦楝樹蜜非常令人驚豔， 風味獨特，且有深刻的甘味，但質地較硬，比較適合抹麵包。此外，濕地學校也教大家如何判別蜂蜜真假。最簡單的方式就是沖泡後，若搖晃出現許多未消的泡沫，就極有可能是真蜜，因為蜂蜜中的天然胺基酸和蛋白質等成份使得泡沫不易消失，但若是添加糖水或香料的調和蜜，泡沫就會很快消失。
午餐不妨來到當地相當出名的「六龜尹家有機農場」，女主人是四川客家人，除了有部份道地四川菜等無菜單料理外，還能品嚐自家種植的有機蔬果，如龍鬚菜、紅蘿蔔、南瓜、絲瓜、苦瓜、木瓜、紅心芭樂等。尹家農場也是從莫拉克風災後開始轉型有機，園中還有芒果、蓮霧等作物，農場不僅有「一日農夫」體驗，還獲得MOA有機認證，飯後在果園走走，也能欣賞滿山綠意。
前次來六龜造訪了締願寺、彩虹山大佛和溫泉，這次則到六龜老街走走。老街必訪的老字號商店有1918年開業至今的太和堂藥房，灰色系的洗石子建築透露著一股懷舊風。從苗栗移居到六龜的鄧家是中西醫藥世家，在當地捐地蓋校，當地居民若有病痛也都會來此抓藥，聲望很高。還有日治時期的旅館及戰後作為客運站的「池田屋」，最近剛修復完成，是六龜第一座歷史建物，融合日本木造建築與戰後車站風格，十分獨特。
六龜老街的另一亮點是新民街與華南街交叉口的「洪稛源商號六龜支店」，這裡曾是日治時期原住民與漢人的特產交易所。
原住民將山上的獵物和農作物如愛玉、小米等帶下山來和平地居民交換白米、鹽、菸、酒等物資。「洪稛源商號」是當時六龜少數的磚造建築，商號成立於1912年，至今超過百年歷史。
當時創建「蕃產物交換所」的主人洪見濤原是警察兼通譯，由於和各部落的關係良好，獲得特許狀經營交換所。現今老建築成為免費開放參觀的文物陳列館，展示許多當時珍貴的磅秤、老照片等物品，還有在日本旅遊時也很常在古蹟見到的架高日式木板房，靜靜訴說著六龜當年的故事，相當值得一看。
不少人前往六龜，都是為了一睹秀麗的「十八羅漢山」美景。荖濃溪旁數十多座造型各異的山脈，由礫岩層構成。礫石遭受雨水沖刷後型塑壯觀的山形，宛如矗立的十八羅漢，又有火炎山和「台灣小桂林」之稱。 山脈間幾條古隧道中有數種穴居蝙蝠，其中包括台灣特有種長趾鼠耳蝠、台灣鼠耳蝠等珍稀物種，在勞動部多元就業開發方案的輔導下，成為十八羅漢山風景區主打的生態行程。
此外也可到U型谷戲水，致力守護在地生態的十八羅漢山自然人文協會也製作了的「竹製針筒水槍」讓遊客體驗。在竹筒頂端開個小孔，再將竹棒前端綁上布條浸濕，就能營造類似真空針筒的效果，在U型谷溪邊玩水槍童玩，不僅具有永續教育意義，也相當刺激有趣呢！