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台南高C/P值山海小旅行 玉井採芒果/奇美138吃到飽-本文亦發表於UDN聯合新聞網

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炎炎夏日正是吃芒果的好季節,不少人選擇殺到產地台南大快朵頤。台南玉井的土壤為摻雜曾文溪肥沃土壤的白堊土,因排水良好、風力足,又比更南部多一個月的生長期,因此甜度非常高。曾經遇過專程飛到台灣吃芒果冰的日本人,由於芒果在日本售價相當高,收到芒果禮盒,莫不如獲至寶地切成小塊全家分食。

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在許多人的心目中,玉井芒果的等級又是黃金中的黃金,因為就算得到玉井芒果的種苗,卻沒有玉井石灰岩的白堊土土壤,在別處是怎麼種也種不出玉井芒果的香甜的。據說玉井最早都是種植甘蔗,後來因為甘蔗得了白熱病,損失慘重,才改種從美國邁阿密引進的愛文等品種芒果,沒想到卻因禍得福,從此成為玉井的金字招牌。


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到玉井吃芒果,其實也可以順便逛逛玉井商圈。首先可到全玉井芒果最集中的「玉井區青果集貨場」,在玉井種植的芒果都會載到此處交易,若想買到成堆成簍的芒果,來青果集貨場就對啦!

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這裡有不少坐擁成堆芒果的果農,品種從愛文、玉文、金煌凱特、聖心、夏雪、台農一號、二號...等,應有盡有,此處芒果的價格也是外縣市的幾分之一而已,整箱買下搬上車,十分划算。

沿著中正路散步,沿途可看到不少農家正忙著包裝滿地的芒果,走到區公所前民生路口圓環,即是噍吧哖事件紀念園區,再往前幾步,就是具有三百年歷史的大武壠玉井北極殿,因供奉的玄天上帝有「收服龜蛇」的傳說,廟中飼養一百多隻吃素的烏龜就在天井底下悠閒活動,據說有些長壽的烏龜是從日治時期存活至今,龜殼還有凹陷。

若走回具有芒果意象的圓環,沿途便會經過經藝術家們設計得既懷舊又具有時尚感的玉井老街。



若想吃芒果冰,可到中華路上由玉井農會經營的「熱情小子」芒果冰館,在這裡可以一邊猛吹涼爽冷氣、一邊大啖芒果雪花冰。


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在此以前,可別錯過隔壁的「玉井區農會青果包裝場」,因為剛收成的芒果就是利用此處的機器自動判別水果重量並分級的。


原理是什麼?其實就是移動式天平,當芒果一個個進入輸送帶上的收集盤時,就是在和沿途不同重量的砝碼比重量,當芒果移動到重量重的砝碼旁時,若比砝碼還重,芒果就會自會傾斜到天平的一側而掉落到重量較重的分級。若沒有掉落的芒果,接著經過重量較輕的砝碼旁邊時才會傾斜掉落到較輕重量的蒐集盒中,非常有意思呢。

觀看影片:



光吃芒果不過癮,還想體驗親自採芒果嗎?星光果園是國小退休自然科王老師繼承自雙親的果園,名稱來自小時候玉井半夜開市、大人深夜挑芒果給車載走時小孩點蠟燭照亮小徑的「星光大道」。

因王老師一人整理不來,來幫忙的學生們出點子將佔地四甲多的果園規劃為有池塘、纜車、步道的戶外教學園區。滿山滿谷、盛產到來不及採收的芒果,每年都義賣數千斤並捐贈數十萬元給醫院等公益機構。

團體可預約採果和享用芒果冰淇淋,每月的第二、四周的週六還免費開放果園內的數個平台露營及看日出,只需自備帳篷並將自己製造的垃圾帶走,與園主預約後可使用水電等簡單設施,在果園中體驗大自然。




若想坐在咖啡店中遠眺玉井山區美麗的景緻,也可往南來到網美打卡熱點的「魔法森林」,這裡有可體驗漂浮在半空中的白色天空步道,走在玻璃地板即可俯視碧綠的山坡。



餐點包括義大利麵、漢堡、簡餐、甜點、咖啡、茶、果汁、冰沙、氣泡飲等。點了紅酒燉牛肉飯,軟嫩不柴不硬,滋味濃郁,反應比海鮮義麵稍好。



除了魔法森林以外,附近山區也有知名網美咖啡店如日式極簡風的「白色教堂」和鄉村氛圍的「 2031幸福包裝場」,視野都不錯。


近年遊台南開始流行一種新玩法「沿著公路去旅行」,好處是沿著快速道路一路玩,不必擔心市區塞車或導航錯誤,是不少內行玩家的新遊程。沿著獲選為「全台四大美景公路之一」的台84線,從玉井一路開往沿海,在北門接台61線即可抵達將軍。將軍區除了漁港以外,還有近來因空拍影像而一炮而紅的扇形鹽田地景園區,昔日正是七股鹽場的的第一工區,其中未完工就先轟動的藝術裝置「生命之樹」即將在2023下半年完工,讓台南濱海增添另一旅遊亮點。


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距離扇形鹽田不遠的將軍區,還有另一處在網路上評價不錯的新景點,是當地造福鄉民的遂生醫院及老醫師黃清舞的故居,也是電視劇「用九柑仔店」的拍攝場景地之一。



已有將近八十年歷史的老建築,修復後由基金會經營轉型為「方圓美術館」,有藝術作品及紅眠床等古董家具的展示,門票自由樂捐。其中老醫師書房內的整排書牆和相當有味道的拼花地磚,令人發思古之幽情。

若對台南濱海漁村有興趣,除了七股、三股外,也可在鯤鯓里的藝術巷弄中走走,造訪由潘麗水大師彩繪廟門的全台開基四鯤鯓龍山寺及二樓珍藏前代彩繪門神、村中超過三百年歷史卻依舊水清見底的兩處龍目井,及挖蚵體驗。




回程走台86線到高鐵前,也可到台南機場旁的「奇美食品幸福工廠」觀光工廠和超級便宜的138元吃到飽。這裡提供奇美冷凍食品包括包子、饅頭、炒麵、水餃、烤雞等產品的吃到飽,還有熱炒時蔬菜和各種汽水飲料。也可加價吃焗烤通心粉。


其中大阪燒冰花煎餃和現炒蔬菜的味道不壞。現在台北許多便當動輒130元起跳,在這裡卻只要138元就能吃到飽,65歲以上週二至週五還有五人同行一人免費的優惠,相當划算。


對工廠而言,可以定期清倉即期庫存,還兼試吃宣傳,可說是相當有創意的行銷策略。


觀光工廠門票50元還送鳳梨酥及小禮物,也有手工餅乾、杯子蛋糕、鳳梨酥等DIY。

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有些三歲以上即可參加,不少父母都帶孩子一同前來體驗。台南四季都有新玩法,值得深度走訪。



奇美博物館近期推出的展覽「跳出格子吧!機器x材料x藝術超展開」也很有趣。


以「跳出格子」作為主題,結合打字機、工具機、縫紉機及樹脂、壓克力等工業材料,展出來自歐洲日韓台等8位藝術家的作品。





其中令943印象深刻的包括改變女性走向經濟獨立的打字機,除了展出各個時期邏輯不同的打字機外,以及有以打字機畫出各種風景及人物肖像的英國藝術家。


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還有一位日本繪師深堀隆介利用樹脂畫出栩栩如生、彷彿在水中悠遊的金魚,聽導覽介紹才知原來他剛畢業時一直苦尋創作方向,感覺自己就像缸中金魚一般,於是開始描繪金魚在水中的各種身姿。

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利用樹脂透明如水的特性,一層一層倒入盆中再一層一層繪製金魚在水中各層高度的影像,十年功夫磨練下來,筆下金魚越來越立體,栩栩如生,簡直就像真正的水中金魚一般,非常值得欣賞。




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這趟在台南的晚餐又蒐集到一家米其林美食,是知名碳佐麻里餐飲集團的「有你真好湘菜沙龍」餐廳,2022年登上畢比登推薦名單。

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其中清炒高麗菜淋醬油看似簡單,卻有令人難以忘懷的美味,還有毛氏紅燒肉、酥炸田雞及啤酒鴨的味道都不錯。

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另外要特別提一下搭配辛辣料理的白飯,不少東部米都有不輸給日本米的水準,最近池上米在日本得到金賞獎就是一例,茉莉香米散發著迷人香氣,又有遺傳自印度香米細長形狀的細緻口感,雖不走一般台灣米或日本米的飽滿Q彈軟黏路線,但非常適合辣得下飯的湘菜。


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晚上入住很受公務人員歡迎的康橋/劍橋系列「康橋慢旅」,因為價格不貴和C/P值高,常常需要提早訂房。


只要每晚10點前入住,就可免費享用一樓餐廳區的啤酒、汽水、毛豆、豬耳朵等輕食下酒菜。櫃台仿效日本飯店提供免費備品如面紙,公共空間也都定期合作插畫家的作品,非常具有文青風,也有提供腳踏車出借。


房間很迷你,但非常有日本商旅麻雀雖小、五臟俱全的氣氛。早餐的雞湯等肉類不算少,熱炒補菜快速,以一房兩千多元的價格而言,早餐選項算很多了,難怪網路評價不錯。此外早餐還像日本飯店一樣提供養生的清蒸蔬菜,如花椰菜、紅蘿蔔等。白飯好吃,總之除了床對我而言有點太軟以外,其他大致都感覺不壞。




943從2011年第一次接到台南市政府踩線邀請(可惜那次和我的出國外景行程撞期)、開始參加美食節活動及參訪以來,每次來台南都有新美食、新景點等驚喜,台南真的玩不膩呀!祝福大家也有愉快的台南芒果小旅行唷!