雲林小鎮吃遊趣 虎尾古蹟/北港小吃/古坑咖啡DIY/口湖遊湖
雲林縣是非常具有人情味的地方，這次意外地發現從虎尾、北港、口湖到古坑，都有不錯的景點。若想到人潮較不擁擠之處悠閒旅行，就來雲林吧！
雲林布袋戲館
從雲林布袋戲館到虎尾糖廠這條老街中山路，可說是虎尾鎮中心最重要的Ｔ字路口，這棟建築曾是建於1922年的虎尾郡役所，曾是虎尾行政中心。
現在則是布袋戲的故鄉--雲林布袋戲館免費開放的陳列館與表演推廣中心。喜愛西洋風建築的朋友不妨四處尋找各種門庭廊柱的各種細節，也可認識台灣布袋戲的各大門派與經典角色及藝術文物。
林記蔬果汁
若時間足夠，還可到附近的虎尾糖廠同心公園內品嘗很有靈性的林記蔬果汁，年紀很輕的女主人帶著對爸爸的懷念研究蔬果的效用，針對現代人各種文明病症狀及心靈壓力，及不愛吃蔬菜的小朋友，以至少六、七種在地蔬菜及水果汁打成適合糾結想不開、心情沉重、嘴破等特調蔬果汁。名稱也很有趣，走雞尾酒風卻很養生，還計算BMI值，相當有創意。
在虎尾糖廠走與雲林布袋戲館之間，有間虎尾特色甜點店--虎珍堂，二樓有古意盎然的懷舊布置，還有與台南林百貨神似的頂樓神社，也是值得停留品嘗創意點心的好地方。
北港朝天宮小吃
北港朝天宮建於1694年，不只是超過三百年歷史的國定古蹟，也是台灣分靈最多的媽祖廟。朝天宮周邊應運而生許多北港獨有的在地小吃，除了一般美食網站經常介紹的北港傳統小吃，像是白麵線糊、煎盤粿以外，還有在「雲林100碗」活動中人氣票選名列前茅的知名店家。
例如當地人推薦的「傳發麥芽花生糖」，北港居民要吃零嘴都買這家，和一般花生糖不同的是切成薄片及淋上麥芽，滋味清爽，不少人一吃成主顧。
還有在北港朝天宮前的「厚德堂」迷你牛舌餅也是經典伴手禮，這裡的牛舌餅和宜蘭走薄脆路線的牛舌餅不同，是類似太陽餅一般擁有厚實麥芽夾心的牛舌餅。厚德堂牛舌餅的麥芽夾心是太陽餅的數倍厚度，但作成小巧方便入口的袖珍大小，兩三口就能吃完，物如其名地滿厚軟綿，不至過甜，且餅皮較不易掉落。
據說作成如此迷你尺寸的契機，始於之前老闆常作牛舌餅請遊客試吃，但感覺切成小塊似乎不夠禮貌，為展現誠意，索性直接作成現在的大小，沒想到反而因此成了特色，不僅呈現了北港人的淳樸人情味，也是用食物認識當地文化及貼近在地的最佳範例。此外還有有各種壽字外型且標榜摔不破的百壽糕等小點心，不妨一嘗。
遊北港除了體驗傳統閩南式美食，也有文青熱愛的新潮小店，像是位在朝天宮後方的「阿鹿嘎B」，打著「香港人在北港」的slogan，也成為不少遊客指名朝聖的小攤。
招牌的香港絲襪奶茶是用棉布過濾茶渣反覆沖泡帶出茶香，營造出宛如絲襪般滑順口感的奶茶。
椬梧滯洪池
有「雲林小日月潭」之稱的椬梧滯洪池，原本是甘蔗田，但因地勢低窪，颱風豪雨經常淹水，後來規劃為滯洪池後，據在地人說就很少再淹水了。
椬梧滯洪池四周風景秀麗、自然生態豐富，從口湖遊客中心可免費借用腳踏車遊湖，尤其涼亭非常好拍，是相當知名的網美拍照熱點，也讓雲林多一個令人驚嘆的美景。
第一鰻波
在台灣若想吃好吃的鰻魚，就要到產地。雲林縣口湖被譽為「鰻魚的故鄉」，也是外銷日本的重鎮。這裡的鰻魚吃起來軟嫩Ｑ彈又沒有腥味，無論是蒲燒鰻魚飯或炸鰻魚都有不錯的口碑，也入選雲林100碗的人氣美食名單。除了美味的餐點，稱號「鰻魚公主」的女主人還教遊客如何辨認新鮮的鰻魚，像是真空包裝的鰻魚背面若稍微隆起，就算是新鮮。因為若死亡太久的鰻魚，背部會變得非常扁平。有些市售鰻魚會有腥味，是因為部分業者為了省錢和不希望鰻魚重量變輕，因此只烤三分熟，但若烤的時間足夠就不會有怪味。
還有鰻魚的性別和烏魚有點類似，會「變男變女變變變」。我們也從導覽和體驗認識養殖鰻魚的各種器具，例如將鰻魚分級的叫做「苔仔」。以及鰻魚養殖的演變，像是數十年前得用帶網木框去載鰻魚苗，最上方的那一層還得放碎冰，好讓溶化的冰滴到鰻魚苗上使其暫時昏睡以免躁動，但現在用塑膠袋就能防水。而看起來像馬達的「水龜」則是將鰻魚抽上池子的省力工具，因為養殖戶年紀都大了，再也無法像年輕時雙肩挑起幾十公斤的鰻魚去賣。
聽著從台北嫁到雲林的鰻魚公主聊往日甘苦，彷彿也聽到台灣養殖業過去與現在的故事。除此以外還有有趣的鰻魚飯糰或壽司DIY、也從布製鰻魚模型認識去骨方式，到口湖不妨來此進行鰻魚的食農教育，不僅能增加許多知識還能滿足味蕾。
古坑咖啡DIY
近年台灣咖啡的知名度和評價越來越高，但若提起最早闖出台灣本地名號的咖啡，不少人都會想到雲林的古坑咖啡。古坑從日本時代就開始種植咖啡，當時是挑選台灣多處進行實驗，其中古坑因位處北緯23.5度、海拔300~800公尺，氣溫15~28度Ｃ且土壤排水良好，十分適合咖啡生長，生產的咖啡香醇好喝。
古坑也因位處山坡視野良好，平日就是不少遊客賞景、約會的熱門去處，現在雲林古坑每年11月都盛大舉辦台灣咖啡節活動，華山大街附近除了有雲林文學步道，也推出手烘咖啡、拉花、手作檸檬醋、植物染、樹枝鉛筆等有趣DIY項目。
古坑的烘焙咖啡體驗採用的是手陶壺，上方的圓洞用來透氣，把手端的開口則是用來將烤好的豆子倒出。烘豆的過程超像爆米花，必須不斷晃動，即使手痠也不能停下來，還得保持懸空，以免太靠近火源而燒焦。但這距離的拿捏也是藝術，因為有的人很快就烤好了，有的人則因為離火太遠而烘到手痠。一面雙手忙著烘，一面還得凝神細聽咖啡豆有沒有發出逼逼波波爆開的聲音，真是相當忙碌啊！
烘好的咖啡豆放入鋁盆中搧涼，再放入手工磨豆機裡，現作現磨成自己DIY的濾掛咖啡，實在是有趣的體驗呢！
斗六美食
斗六的三好國際酒店是三好米的關係企業，其中耕雲軒港式餐廳的招牌菜麵包雞是人氣菜色，將整隻雞放入麵包中烘烤，外面的麵包皮沾上雞油令人食指大動。耕雲軒的菜色也十分豐富，其中古坑筍乾東坡肉、西螺剝椒蘋果雞等，都是熱門菜色。
影片請見：
此外斗六的釣魚台海鮮餐廳也有不少拿手菜，像是海鮮米粉湯、蔥油餅等，都是當地人聚餐的熱門餐廳。雖然斗六並不靠海，但海鮮食材依舊相當新鮮，蔬菜及海產都有相當的鮮甜度，十分難得，難怪在網路上擁有極高的評價。
雲林還有很多不為人知的厲害小吃，走一趟雲林，就會愛上這裡的淳樸，以及滿滿的人情味，943也祝福大家都有愉快的雲林美食之旅喔！