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宜蘭森林秘境探祕-泰雅南山部落亞爸的山

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若想找個冬天可能下雪又不會人擠人的秘境,宜蘭縣大同鄉的「亞爸的山」是個不錯的選擇。這裡就在前往武陵農場的路上,距離不到一小時車程,可作為落腳住宿或休息用餐的中繼站。

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民宿後方山頂還有一處宛如置身杉林溪的參天竹林,名為「迷霧森林秘境」,只有住客和預約行程的遊客才能進入,目前知道的人還不多,無論漫步及拍照都非常愜意,這片充滿神秘氣息的秘境也是由知名影星王羽及張孝全合演電影《失魂》的拍攝地點。
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「亞爸的山」是由原住民家庭共同經營的民宿,「亞爸」是泰雅語父親之意,「亞爸的山」意思則是「由父親相傳的山」,男主人鐵木繼承自外公泰雅族頭目的土地,爺爺是賽德克族。

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女主人亞亞曾在電影《賽德克·巴萊》飾演主角莫那·魯道的母親,兒子潘君侖則是知名歌手及主持人,同屬南山部落的鄰居則是電影《哈勇家》的取景地。

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由於位在中央山脈與雪山山脈間的谷地,海拔約1400公尺,平時經常雲霧繚繞,有時寒流來襲還會遍地白雪,讓民宿的幾間小木屋看起來就像歐洲或日本一般,吸引不少專程來此度假的遊客。

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「亞爸的山」包含四人套房木屋、露營小屋雙人雅房和露營碎石營地,有觀景陽台和衛浴設備。來此的住客可品嚐為迎賓特製的「馬告冬瓜茶」,滋味特別而香甜好喝。

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餐點則是由原木裝盛的原住民風味餐,菜色十分豐盛,包括自種的高山高麗菜炒馬告、鹽烤苦花魚、熱炒鮮蔬、生菜沙拉及刺蔥排骨湯。

其中由部落自養鮮嫩雞肉製作的白斬雞,滋味勝過不少五星級飯店,餐點擺盤也相當好看,可說是色香味俱全的泰雅風味套餐。在這也可品嚐亞爸自釀的原住民小米酒,清香順喉,喝過的人都讚不絕口。

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造訪此地不但可買到主人自種的高麗菜和娃娃菜,還有有趣的「泡菜DIY」體驗。由擅長烹飪的女主人親自示範泡菜的製作方式。

作法是先將高麗菜洗淨放入乾淨塑膠袋中,加入10g鹽後不斷搖晃,等鹽分讓葉菜出水後,擠出水分並放入玻璃瓶中,加入90g糖及150g的醋,也可依據個人喜好加入話梅或馬告、辣椒等。

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做完後,大家除了心滿意足地將自己親手做的整罐泡菜帶回家外,行李當然也少不了要扛幾顆清脆的高麗菜回台北,讓這趟單程三小時車程的旅行收穫更加豐富,除了一飽眼福外,也能大飽口福。

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