陽明山的春天總是令人嚮往，三月的竹子湖不僅是海芋盛開的季節，櫻花也應時綻放，粉色與白色交織在山野間，彷彿鋪展出一幅淡雅動人的春日畫卷。
此時造訪，不僅能親手採摘純白優雅的海芋，還能漫步在櫻花樹下，細細品味春天帶來的詩意與寧靜。
來到小瀑布海芋園，滿眼皆是隨風輕搖的純白海芋，散發著淡雅的氣息。這裡的海芋就長在田埂兩旁，遊客不必換上青蛙裝，踩在乾爽的田埂上便能輕鬆採花，對於喜愛拍照的旅人而言，更是貼心的設計。
採摘海芋並非隨手折下，而是需要一些技巧。正確的方法是以拇指與食指輕輕按住花梗底部，順勢向上抽起，動作要輕柔而穩定，才能保持花梗的完整，讓美麗的花朵以最好的姿態呈現。當第一朵海芋被採下，「啵」的一聲在指間響起，那一刻的滿足感，成為旅程中最難忘的瞬間，手中握著的，不只是花，還是專屬於這趟旅程的回憶呢。
小瀑布海芋園的海芋品質不錯，花朵碩大飽滿，梗挺直、葉片翠綠，不管是帶回家插花裝飾，還是送人，都能展現出滿滿的春日氣息。
結束採花的愜意時光，正適合來一場溫潤的山野饗宴。我們選擇了小瀑布海芋園隔壁的合作餐廳「發現生活園藝」，除了是餐廳也是園藝DIY的體驗教室，特別適合喜愛純粹風味的饕客。老闆是當地的里長，對於食材的挑選十分講究，大家都說是竹子湖比較清淡的土雞桌菜，料理吃起來健康又美味。
白斬雞和蔥油雞是這裡的招牌料理，選用真正的土雞，不像一般都是用仿土雞，肉質細緻鮮嫩，完全沒有又硬又柴的部分，還帶著天然的甘甜，搭配特調醬汁，入口即能感受雞肉的鮮美與層次。
餐後甜點一定要試試這裡的招牌手工山藥芋圓，和一般芋圓不同，這裡的芋圓不只Q彈，還能吃到山藥的顆粒感，搭配紅豆與五行五色的黃色紅色地瓜和芋圓，口感層次豐富，每一口都是溫暖的幸福感。 同行不少夥伴都買了好幾袋回去，滿載而歸。還有店家自創的酥炸苦瓜，有淡淡的清甜。
如果還想帶點特別的紀念品回家，那麼「發現生活園藝」的「迷你椰子桌上植栽DIY」是非常吸引人的體驗。這款小植栽不僅耐陰、耐旱，而且完全不需要土壤，只要用一些石頭就可以避免一般土壤長蟲的麻煩。
我們依照老闆的指示依序放入一層一層的材料：發泡煉石、綠泥石、黑欖石…層層鋪設，最上面再鋪一層珊瑚砂，小小的玻璃罐就看起來像五彩繽紛的世界。我們看到旁邊已經完成3年的小植栽都還是綠意盎然。
照顧起來也很輕鬆，生活園藝老闆說：澆水時只要讓水滲透到珊瑚砂即可，每天確保有水就好，甚至出國前澆滿水，回來後植物依然能乖乖地活著，對於懶人或新手來說超級友善！這樣的小盆栽放在桌上，不管是工作還是休閒時看著，都能感受到滿滿的療癒感呢。
上圖由彭懷玉提供
採完海芋，雙手拎著滿滿的白色花束，心情滿足又輕鬆，這時候最適合找個地方坐下來，悠閒地喝杯下午茶。今年我們又來到頂湖的「名陽匍休閒農莊」，不僅有超大片的景觀海芋田，還有好吃的海芋主題下午茶，名陽匍的「樹蛙夢屋」還是今年2025竹子湖地景設計展的銀質獎得主。
而名陽匍的下午茶更是不能錯過，農莊主打手工點心向來非常有名，肉桂捲、布朗尼、手工餅乾，每一款都用料實在，口感濃郁，搭配店內的各種飲品或手沖咖啡，完全就是午後最療癒的時光。除此之外，這裡還有許多當地農家研發的小點心，像是龍鬚菜吉拿棒，酥脆不油膩，帶著淡淡的蔬菜清香，吃起來特別有特色。
坐在農莊裡，周圍是翠綠山景，手邊是現烤點心與暖暖飲品，回顧這一天賞花、採花、DIY的體驗，才發現春天的竹子湖不只是美景，還藏著許多值得慢慢品味的美好滋味。
這趟採海芋之旅正值2025竹子湖海芋季，活動期間為 3月14日～4月27日，此時的竹子湖霧氣繚繞簡直美得像仙境，白色海芋鋪滿山坡，櫻花點綴其間，一次擁有兩種最美的春日風景。
今年的海芋季特別推出多元活動，包括生態導覽、農園採摘體驗，以及充滿巧思的攝影打卡點，讓旅人能更深入感受竹子湖的自然魅力。現場還有印卡活動，可以將當天拍攝的美好畫面製作成相片帶回家，留住這份春日的記憶。
以下是竹子湖的地圖，每一家海芋園都有標註在上面了：
在竹子湖的這一天，欣賞了櫻花與海芋的交織美景，親手採下潔白的花束，品嚐了山間的質樸美味，還帶回了一盆充滿生機的迷你植栽，這趟旅程不僅是視覺與味覺的饗宴，更是一場與春天相遇的溫柔對話。
若嚮往這片春日風光，現在正是最美的時節，不妨踏上這場自然與人文交融的旅程，感受竹子湖獨有的靜謐與詩意。 943也祝大家有一趟愉快的陽明山採海芋之旅喔！
